Декември е емоция, готвене и празник! Всяка година курабийките, джинджифиловите къщички и горещия шоколад изпълват домовете ни с наситен аромат, а този декември аз готвя с моите малки момчета- Боян на 4 и Деян на 2, защото това споделено време, научени нови умения, топли усмивки и омазана кухня не са за изпускане 🙂
Каня те на пазар и в кухнята на радостна мама, за да усетиш как ние градим спомени с децата 🙂
Аз съм от домакините, които винаги търсят лесното – независимо дали е за пазар, за готвене, за чистене или подреждане. Ако има лесен вариант, избирам го:) Точно бях напазарувала продукти за коледни сладки, когато видях готовите къщички в BILLA и то за 9.99 лв. Е, как да пропусна такъв вариант, в който само лепим, декорираме, снимаме за бабите и ядем:)
Запретнахме ръкави и ето ни тук – с всички елементи на празничната къщичка, айсинг за лепене и украса, малки декоративни елементи и разбира се – много ентусиазъм от моя и страна на децата.
Деян грабна горната част на покрива и си го хапна. В общи линии така приключи готвенето с него. Добре, че останах още части за мен и Боян, който съвсем сериозно прие ангажимента си за лепи и декорира.
Емоцията от цапане, работа в екип и вкусно хапване накрая е незаменима. Въпреки, че имам момчета, винаги ще избера да готвя с тях, вместо да играем футбол. Нека баща им се поти там, за мен е сладката част от семейните занимания.
Крайният резултат невинаги е бляскав, готов за снимки или изпипан до всеки детайл, но пък имаме с какво да се почерпим и да похвалим на близки и далечни. А целта на празниците не е ли точно тази? Да приготвиш храна, подарък, да ги споделиш, да усмихнеш някого.
Ако идеята за готови продукти не те радва, колкото улеснява мен, ето една изпитана и вкусна рецепта за коледни джинджифилови сладки:
Приготвя се за около 40 мин, печене – 10 мин, рецептата е за около 70 сладки
ЗА СЛАДКИТЕ
- 1 чаена чаша олио / масло
- 1 чаена чаша захар
- 1 яйце
- чаена чаша меласа / мед
- 2 супени лъжици бял оцет
- 4 чаши и половина брашно
- 2 чаени лъжици смлян джинджифил
- 1 чаена лъжица и половина сода
- 1 чаена лъжица канела
- 3/4 чаена лъжица смляно индийско орехче
- 1/2 чаена лъжица сол
ЗА ГЛАЗУРАТА:
- 4 чаени чаши пудра захар
- 2 супени лъжици яйчен прах
- 1/2 чаена чаша топла вода
- боя за храна различен цвят
Приготвяне на сладки:
- Разбийте в купа мазнината и захарта до получаване на лека и пухкава смес. Прибавете яйцето, меласата и оцета. Миксирайте.
- Разбъркайте сухите съставки, добавете ги към кремообразните и разбийте добре.
- Покрийте и оставете в хладилника за известно време.
- Разточете на около 3 мм дебелина и нарежете тестото в любими фигурки.
- Поставете ги върху хартия за печене на разстояние от 2-3 см и печете на 180 градуса около 8-9 минути.
Приготвяне на глазура:
- Пресейте пудрата захар и яйчения прах в голяма купа.
- Добавете вода и разбийте с миксер на ниска скорост, а после и на висока за около 5 минути.
- Покрийте с влажна домакинска хартия, докато дойде време да я ползвате.
- Използвайте шприц от найлонов плик или какъвто имате у дома.
- Очертайте краищата на всички сладки.
- Добавете различна боя в отделни купи, където поставите част от сместа за глазурата.
- Приятно цапане, мазане и хапване с децата или без 🙂
Ако не ви се занимава с глазура, винаги можете да ползвате разтопен черен шоколад и дребни формички за декорация. Давате на децата пълна свобода и се наслаждавате на радостта 🙂
За още вдъхновение и вкусни рецепти – огледайте се за Кулинариум, списанието за готвене във всеки магазин BILLA.
Може би ще ви е интересно да знаете, че за пазара си в магазина използвах BILLA картата си, която трябваше да подменя на касата след регистрация с новата, защото тази важи до март 2021 / ти можеш да си свалиш приложението и да пропуснеш тази стъпка/, но по-важното е, че на финала сметката ми беше с поне 5 лв по-ниска от очакваното, защото се възползвах от намаления за продуктите с марка BILLA, които така или иначе си пазарувам, а имаше и още изненадващи отстъпки. Изкефих се! Обичам остъпки под всякакви форми:) Пък с новата карта BILLA имаш дори персонализирани оферти, както и екстри за рождения ти ден.
И за финал да споделя, че с децата готвим постоянно, така че се оглеждай за нашите рецепти и празнични “шедьoври” в профила ми в Инстаграм
https://www.instagram.com/radostna/ ♡
P.S. Благодарим на BILLA България, че ни осигуриха това забавление с децата под формата на партньорство, готвене и вкусно хапване накрая 🙂
